Чтобы посмотреть демку, достаточно её положить в папку cstrike.
Например: C:Games>Counter-Strike 1.6>cstrike
Для Steam: C:Steam>SteamApps>common>Half-Life>cstrike

Заходим в Counter-Strike 1.6 и в консоли пишем следующее:
viewdemo "имя демки"

1 - открывает список всех демок, которые находятся в папке cstrike.
2 - перекидывает в начало демки.
3 - уменьшить скорость проигрывания демки.
4 - прокручивать демку по одному кадру назад.
5 - пауза
6 - старт
7 - прокручивать демку по одному кадру вперед.
8 - увеличить скорость проигрывания демки.
9 - перекидывает в конец демки.
10 - выход в меню.
11 - название демки.